Recetas

Cookies saludables de arroz, cacao y plátano

Galletas saludables apta para celíacos

¿Me quieres probar? No importa que seas diabético, celíaco, intolerante al gluten o que ni me hayas probado en la vida…

Porque básicamente sé que me vas a CATAR y te voy a ENAMORAR.

¿Conoces los beneficios de la harina de arroz? 

El arroz es uno de los alimentos más sanos que puedes consumir.  Es el cereal que se utiliza como principal alimento para de la población mundial.

Por si no lo sabes, es un cereal muy rico en carbohidratos, no contiene gluten y proporciona vitaminas del complejo B que ayudan al desarrollo del cuerpo. Es un cereal muy digestivo y ayuda a controlar los niveles de colesterol, hipertensión y previene los trastornos digestivos como por ejemplo el colon irritable.

¡¡SORRY!! Cosas de la vida 🙂

¡TOMA NOTA! ??

 

Ingredientes

  • 140 gr Harina de arroz sin glúten
  • 80 gr Maicena
  • 30 gr Azúcar de coco
  • 2 cdas Cacao en polvo desgrasado
  • 1/2 Levadura química
  • 2 Huevos
  • 40 gr Aceite de coco
  • 10 gr Esencia de vainilla
  • 1 Plátano

Elaboración paso a paso

  • Mezclar todos los ingredientes secos.
  • Mezclar todos los ingredientes líquidos por otro lado.
  • Mezclar los dos hasta crear una masa homogénea.
  • Utilizar molde de silicona, yo uso uno de @tescoma_spain o papel de horno y hacer bolitas (lo que mejor te venga).
  • 20 minutos a 180* dejamos enfriar y podemos conservar en un bote de cristal hermético.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.