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Fitbizcocho de avena con plátano y chocolate 0%

Fitbizcocho, otra manera de desayunar sin remordimientos.

Tengo que admitir que soy fanática de las tortitas pero es cierto que existen muchas maneras de cocinar la avena y hoy os traigo un nuevo desayuno, rico, sano y económico. Vamos lo que viene siendo un Fitbizcocho de avena con fruta. En mi caso he utilizado plátano y muesli.

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Ingredientes (2 porciones):

  • 3 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 40-50 gr de avena o harina avena (concretamente de la marca Max Protein)
  • 1 cucharadas de canela
  • Edulcorante al gusto
  • 1 yogurt 0% o queso fresco batido 0%
  • Medio sobre de levadura Royal
  • Para decorar: Plátano, canela y muesli.

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes excepto el plátano y bate hasta que quede homogéneo. La mezcla queda líquida pero luego en el horno queda perfecta.
  2. Vierte la masa en el molde que prefieras y los trocitos de plátano.
  3. Añádele lo que te guste, yo he utilizado banana y muesli.
  4. Precalentamos el horno a 180º y lo dejamos en el horno durante 20 minutos.
  5. Lo sacamos y lo dejamos enfriar. Mi consejo, no lo tapéis con nada porque sino la textura quedaría un poco chicle.

fitbizcocho de avena y plátano estefania etc

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¡Mejor pinta no puede tener, y el sabor es buenísimo!

 

¡A disfrutar de tu desayuno fitness sin remordimientos!


 

Fit breakfast to start your day with energy.

Since I discovered the properties and benefits of the oat I think that I become addicted. Well, I’m not sure if is because of the flavor (which I love) or rather by that feeling of satisfaction when I eat something healthy and yummy at the same time.

It is true that the whole-grain toast with tomato and oil is very healthy and brings a lot of energy… but If you’re a proper “sweet tooth” like me…. Oatmeal recipes are your best ally, believe me.

Today I bring you a new recipe, very easy to make and tasty. You can ask to my dear friend Sheila who has called me today to confirm it lol.

Ingredients (1 servings):    

  • 3 egg whites     
  • 1 whole egg     
  • 40-50g porridge oats or flour (specifically Max Protein brand)     
  • 1 tablespoon cinnamon    
  • Sweetener
  • 1 0% yogurt or fresh cheese beaten 0%     
  • Half envelope of yeast Royal     
  • To decorate: Half apple, chopped almonds and tears of black chocolate 0%

Preparation:     

  1. Mix all ingredients except banana and whisk until smooth. The mixture is usually quite liquid, but do not worry because it is perfect.
  2. Pour batter into the mold you prefer.
  3. Add what you want on the top. I’ve used banana and muesli.
  4. Bake in preheated oven at 180° Centigrade for 20 minutes.
  5. Take the cake out of the oven and let it cool. My advice, do not cover them with anything just let it cool.

 

Happy Day!

 

 

 

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