Aprende a cocinar tus propias galletas sin glúten saludables

Hoy os traigo una receta que hicimos en uno de los talleres de Junio en La Tienda de Tescoma Madrid y que fue todo un éxito. Para mi era un reto porque me pidieron que hiciera recetas para celíacos…  ¿Mi sorpresa? Que no soy celíaca y estas galletas sin glúten además de ser súepr fáciles de hacer, están de muerte.




Sus macros son muy saludables y son perfectas para desayuno, merienda… o simplemente tener un snack saludable del que tirar cuando te entra esas ganas de devorar TODO. Es cierto que la harina de arroz no tiene tanta proteína como la de avena (de hecho es 1/3 por 100gr respecto a la harina de avena) pero su grasa total es 5 veces menos.

¡Que las disfrutes!

 

 

 

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Tortilla Francesa Dulce
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo total
5 min
 
Plato: comida sana, desayuno saludable, proteínas, Snack
Cocina: fit
Raciones: 1
Calorías: 125 kcal
Ingredientes
  • 1 cda Aceite Oliva Virgen Extra
  • 3 Claras de huevo
  • 1 Huevo
  • 1 cda Canela
  • 1 cda Stevia
  • 1 cda Semillas e chía
Elaboración paso a paso
  1. Bate las claras a punto de nieve con una varilla

  2. Añade el huevo y sigue batiendo 1 minuto más

  3. Añade el resto de ingredientes hasta que quede bien homogéneo

  4. Calienta la crêpera

Notas de la Receta
  • *Para decorar: semillas de sésamo y canela pura.

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