Nutrición,  Recetas

Tortitas de calabaza, avena y frambuesas.

Allá van mis tortitas de #calabaza sencillas y ricasssss!!!! La calabaza es alta en contenido de Vitaminas A, B y C así como en minerales como cobalto, boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio. ¿Te animas a probarlas?

INGREDIENTES

🥞1 huevo.
🥞1 clara.
🥞50 gr de harina de avena. (Si puede ser neutra mejor)
🥞10 gr de harina de almendra/avellana.
🥞80 gr de calabaza asada.
🥞Canela en polvo.
🥞1 cita nuez moscada en polvo.

1. Bate todos los ingredientes con una batidora.
2. Echa la mezcla en tu sartén favorita a poder ser antiadherente mejor.
2. A fuego medio vete dando vuelta y vuelta a tus tortitas para que queden doradas por los dos lados.
4. Añade los toppins que más te gusten, yo he utilizado muesli y frambuesas. ¡SÚPER SENCILLO Y RÁPIDO!
5. ¡A DISFRUTAR!

*Truco: Si no tienes harina de fruto seco, pica el fruto seco directamente y voilá, tendrás HARINA.

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