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Barritas proteicas de chocolate y avena

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total35 min
Plato: merienda, proteína, Snack, tentenpié
Cocina: fit
Raciones: 6 barritas
Calorías: 131kcal

Ingredientes

  • 7 cdas aceite de coco virgen extra
  • 100 gr harina de avena
  • 15 gr Copos de avena
  • 60 gr proteína sabor chocolate ISO PRO
  • 50 ml Leche de almendras sin azúcar Sustituible por otra leche o agua
  • 2 cdtas Cacao desgrasado sin azúcares añadidos VALOR
  • 2 chorritos Edulcorante 0% También puedes usar azúcar de coco
  • 10 gr Arroz inflado BIO

Elaboración paso a paso

  • Derretimos el aceite de coco en el microondas antes de medir las cucharadas.
  • En un bol colocamos el aceite de coco derretido y mezclamos con el resto de los ingredientes excepto el arroz inflado. Añadimos la leche poco a poco. La masa no tiene que quedar muy líquida.
  • Removemos bien para conseguir una mezcla homogénea (¡Importante! No tiene que quedar líquida. Si veis que con 100ml la masa está bien mezclada, NO añadáis más).
  • Vertimos la masa en un modle preferiblemente de silicona. Yo he utilizado el molde de tescoma que me encanta.
  • Ponemos por encima los granos de arroz inflado y empujamos un poco hacia abajo para que se peguen bien luego al enfriar la barrita.
  • Dejamos enfriar en la nevera 30 minutos. (Te recomiendo que las dejes enfriar toda la noche). ¡Quedan perfectas!
  • Listo para comer, conservar preferiblemente en la nevera, ya que a temperatura ambiente pueden derretirse.

Notas

*Para decorar: Dos cucharadas de arroz integral inflado BIO puedes usar nueces, frutos secos o frutas secas.
 
¡Importante! No tiene que quedar líquida. Si veis que con 100ml la masa está bien mezclada, NO añadáis más).
 
Como véis no utilizamos ingredientes muy raros ni difíciles de encontrar. Así que venga, anímate que además no tienes que utilizar ni horno ni cocina. Es una receta muy rápida, sana y fácil de hacer.