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Blondies de Banana y Nuez

Ingredientes
  

  • 1 huevo
  • 2 Claras
  • 40 gr Avena
  • 1/2 banana
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 1 cda endulzante

Elaboración paso a paso
 

  • Licúa todos los ingredientes
  • Pasar la mezcla a una fuente engrasada con aceite de coco.
  • Trocea nueces, semillas de chía o chips de chocolate por encima.
  • Llevar al horno precalentado a 180 por 30 minutos.
  • Una vez frío desmoldar y disfrutar fríos o tibios

Notas

Puedes añadirle más banana si quieres que te quede más espeso.