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Ingredientes
  

  • 2 tazas garbanzos hervidos
  • 3 cdas aceite de oliva
  • sal marina
  • pimienta
  • cúrcuma
  • 1/4 Limón (gajos)
  • Curry (opcional) Si lo prefieres picante

Elaboración paso a paso
 

  • Deja a remojo los garbanzos una noche entera o compra los botes hervidos.
  • En caso de que no estén hervidos, hiérvelos 30 minutos a fuego fuerte.
  • Mezclarlos en un bowl con el aceite, la sal, la pimienta y la cúrcuma o el curry si lo quieres picante.
  • Dorarlos en horno previamente calentado a temperatura moderada por 35 minutos.
  • a los 15 minutos muévelos para que se doren bien.
  • Espolvorear el perejil picado antes de comerlos.  Y si te gusta el limón. puedes añadirle unas gotitas.
  • ¡Qué aproveche!